仲佐

ミシュランで1つ星を獲得したお店として有名店です。
そのため、遠くから仲佐に訪れる人も多いです。開店前に行列を作るので、開店の11時30分の前には来店しておきたいところ。1巡目に入店できないと、1時間以上は行列で待つことになります。開店前に並び始めても、大人数のグループ客がいたりすると、1巡目に入れないときもあります。
蕎麦の味は美味しいです。機械を一切使用せず、昔ながらの手回しの石臼で製粉するため、そば本来の甘味と素朴な風味が楽しめます。
細打ちざるそばはそのまま食べてもおいしく、好みでたまりじょう油を用いた自家製つゆ、薬味でいただきます。
割と高めな値段設定です。
そばマニアの間では、岐阜の蕎麦三大名店の一つとささやかれています。

おすすめは「蕎麦三昧」

蕎麦三昧というメニューが人気です。
ざるそば＋２品がついてきます。
このメニュー自体、季節によりコロコロ変わりますが、そば豆腐と蕎麦の実入りのご飯だったり、ゴマ豆腐と冷やし茄子だったり、何が出てくるか分からないのも楽しみの一つです。

1日10食限定「蕎麦がき」

1日10食限定ですが、蕎麦がきも人気です。
開店直後に入店しないと、売切れ必死のメニューです。
まずはそのままいただき、次はわさび醤油で食べる人が多いと思います。
口に含んだ途端、淡雪のごとく消え去る見事なそばがきです。
香り立つ山葵も素晴らしく、これまで頂いたそばがきの中では最も優れている一品でした。

天ざる

天ざるも人気です。
ざるそばに、天ぷらがついてきますが、天ぷらの種類は日替わりのようで、海老天がないこともあります。　量もやや少な目といったところ。

仲佐のメニュー

メニューは季節により入れ替わるようなので、参考程度で観てください。

仲佐の基本情報

※以前は、朝一番の予約ができましたが、現在は予約不可のようです。

仲佐の駐車場

仲佐の駐車場は、道路を挟んで反対のところすぐに、5台分あります。
月極駐車場の一部が仲佐の駐車場になっているので、間違って違うところに停めないように注意しましょう。　仲佐の駐車場には、後ろに「仲佐」と書かれているのが目印です。